Оказывается, все просто.
Кир, собираясь воевать с Крезом, и готовясь к пятнадцатидневному переходу по местам, где негде взять провиант, произносит перед своим войском речь, содержащую следующую концепцию
"...Поэтому прежде всего надо заготовить достаточное количество хлеба, потому что без него мы не сможем ни сражаться, ни вообще жить. Что же касается вина, то каждому следует взять с собой столько, сколько необходимо, чтобы постепенно привыкнуть обходиться одною водою. Ведь на значительной части пути нам неоткуда будет раздобыть вино, и потому, даже если мы запаслись большим его количеством, нам все равно его не хватит. Поэтому для того, чтобы мы, оказавшись без вина, не стали бы неожиданно жертвами какой-либо хвори * , надо сделать так: начнем нынче же запивать наш хлеб водой; поступая уже теперь таким образом, мы не подвергнем себя слишком большой перемене. Ведь всякий, кто питается ячменным хлебом, всегда ест эти лепешки, размягчив водою; тот, кто питается пшеничным хлебом, также ест этот хлеб, смочив водою, ну а все, что варится, всегда приготовляется с большим количеством воды.
Словом, если мы будем пить вино только после еды, то душа наша по этой причине будет испытывать наслаждения ничуть не меньше. Затем надо будет постепенно уменьшать и эту послеобеденную порцию вина до тех пор, пока мы незаметно для себя не привыкнем пить одну воду. Ведь постепенное изменение условий позволяет любой натур5 выдерживать коренные перемены. Этому учит нас и божество, которое, чтобы мы могли перенести перемену, дает нам возможность постепенно перейти: от зимы - к жаркому лету и от лета - к суровой зиме**. Нам следует взять с него пример и, постепенно приучая себя, дойти до того состояния, которое нам все равно надо достигнуть."
* Принципиальный взгляд о пагубном воздействии на организм любой резкой перемены был высказан еще до Ксенофонта великим врачом Гиппократом (ок. 460-370 гг. до н.э.); см. его "Афоризмы", II, 51.
**Аналогичную мысль о постепенной смене времен года высказывает в другом сочинении Ксенофонта Сократ (см. Xen. Mem. IV, 3, 9). Позднее эту мысль развивал Дион Хрисостом, оратор и философ второй половины I - начала II в. н. э. (см. Dio Chrys., III, 127 Reiske).
Ксенофонт. Киропедия, VI, II
"- Тьфу!... Проклятье! Что это?!
- Вода...
- Никогда не пей эту гадость! Привыкнешь - хуже будет!"
(с) Человек с бульвара Капуцинов